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2011-04-19 10:43:141 简介:海底捞你学不会作者:黄铁鹰。用麻将精神去工作!其实在海底捞,成神的不仅是杨小丽、袁华强、林忆。海底捞很多店长都是20多岁的小姑娘、小伙子,甚至还有“90后”。他们每人都指挥着一二百人,每天营业十几个小时以上,接待着几百名顾客,每年创造上千万的营业额!
有人说“80后”、“90后”是垮掉的一代,可是海底捞的“80后”、“90后”却早早成了社会的栋梁。这个现象真让城里的独生子和独生子的父母们汗颜。底捞的店长,不同于一般快餐店的店长。他们不仅仅要执行海底捞总部的流程和制度,还有打败对手的使命。打败对手的最有效策略,往往来自于第一线的创造。
西安建国路海底捞店的店长方华强说:
“2004年9月,一家著名火锅店在离我们不到300米的地方开了一家分店。我们的生意立刻淡了许多,显然它抢了我们的客人。
“在海底捞做店长真是很累,生意忙了累人,生意淡了累心。那段时间,我们天天琢磨着怎么把这家火锅店赶出建国路。我们坚信我们一定能打败他们,我和陈军帆几个人,几乎天天去那个店吃饭,研究他们的菜式和服务的优缺点,回来后就制定出针对性的对策。结果,2005年5月他们终于熬不下去,撤了。
“这种胜利的喜悦让我每次回忆起来都很幸福,也让我很自信。我们终于没有辜负张勇大哥。当年海底捞进入西安时,就是开在当时西安最火的火锅店对面。在他的领导下,海底捞打败了对手,让我们在西安站住了脚。今天我们也同样能战胜对手!”大小:51.5 KB 今日下载:3488 次 发布用户:admin2011-09-25 18:15:39112 回复:回复:海底捞你学不会为鸟世界和平,为鸟社会和谐,为鸟爱与正义,为鸟会员点击,为鸟精华多,为鸟活跃度。有事没事就点一点吧。作者:27.47.90.174 地区:广东省揭阳市 联通2011-09-24 20:43:51113 回复:回复:海底捞你学不会神作的标准提纲!照此提纲写,不火才是没天理!!一、穿越。都市小白领或者某领域牛人,意外身死,穿越到异界。二、天赋测试。一般出生在一个贫苦的家庭,爹妈穷得没饭吃,处处受人欺负。某年,村里或城里或学校里,搞一个天赋测试(拿根棒棒让你摸或者舔,谁弄得好谁天赋高),主角一鸣惊人。作者:112.123.16.36 地区:安徽省合肥市 联通2011-09-24 19:20:13114 回复:回复:海底捞你学不会神作的标准提纲!照此提纲写,不火才是没天理!!一、穿越。都市小白领或者某领域牛人,意外身死,穿越到异界。二、天赋测试。一般出生在一个贫苦的家庭,爹妈穷得没饭吃,处处受人欺负。某年,村里或城里或学校里,搞一个天赋测试(拿根棒棒让你摸或者舔,谁弄得好谁天赋高),主角一鸣惊人。作者:183.37.146.61 地区:广东省深圳市 电信2011-09-24 00:34:39115 回复:回复:海底捞你学不会在离我们久远的时空,宇宙处于帝国和虫群的战火之中。无数的人民处在皇权黑暗统治和虫族侵略的夹缝中,严重的不平等和贫穷吞噬着他们和他们家人的生命,数以万计的不幸者铤而走险,投入吸血鬼的怀抱,为了爱,为了家人。社会各阶层,吸血鬼伯爵,向往自由的皇储,一心革命的军人……作者:113.66.98.23 地区:广东省广州市 电信2011-09-23 00:04:07116 回复:回复:海底捞你学不会人生本来就短促,我又怎能就这样默默的虚度?作者:219.130.213.225 地区:广东省佛山市 电信(高明区)2011-09-21 22:37:10117 回复:回复:海底捞你学不会直接可以在里面口爆吧!作者:112.224.3.53 地区:山东省 联通WCDMA全省共用出口2011-09-20 21:39:07118 回复:回复:海底捞你学不会俩屎壳螂讨论福利彩票,甲说:我要中了大奖就把方圆50里的厕所都买下来,每天吃个够!乙说:你丫太俗了!我要是中了大奖就包一活人,每天吃新鲜的!作者:120.82.170.250 地区:广东省 联通2011-09-20 10:03:01119 回复:回复:海底捞你学不会“天涯远不远?” “不远!” “人就在天涯,天涯怎么会远?”作者:124.207.105.158 地区:北京市 电信通2011-09-19 08:59:14120 回复:回复:海底捞你学不会现在大家的压力都很大,看书不就是为了释放一下压力嘛!所以请进来看看我的帖子吧!所谓笑一笑,十年少!作者:59.46.83.73 地区:辽宁省沈阳市 电信2011-09-19 00:17:02121 回复:回复:海底捞你学不会山有老熊,你欲捕之。初战,你败被熊*,羞愤交加。休数日,再战又败,再被*。养伤毕,再往,熊见你,狂笑:“你这狗日的是来打猎还是来卖淫啊!”作者:125.73.72.219 地区:广西自治区桂林市 电信最近更新推荐[励志教育]
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