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2011-04-19 10:43:141 简介:海底捞你学不会作者:黄铁鹰。用麻将精神去工作!其实在海底捞,成神的不仅是杨小丽、袁华强、林忆。海底捞很多店长都是20多岁的小姑娘、小伙子,甚至还有“90后”。他们每人都指挥着一二百人,每天营业十几个小时以上,接待着几百名顾客,每年创造上千万的营业额!
有人说“80后”、“90后”是垮掉的一代,可是海底捞的“80后”、“90后”却早早成了社会的栋梁。这个现象真让城里的独生子和独生子的父母们汗颜。底捞的店长,不同于一般快餐店的店长。他们不仅仅要执行海底捞总部的流程和制度,还有打败对手的使命。打败对手的最有效策略,往往来自于第一线的创造。
西安建国路海底捞店的店长方华强说:
“2004年9月,一家著名火锅店在离我们不到300米的地方开了一家分店。我们的生意立刻淡了许多,显然它抢了我们的客人。
“在海底捞做店长真是很累,生意忙了累人,生意淡了累心。那段时间,我们天天琢磨着怎么把这家火锅店赶出建国路。我们坚信我们一定能打败他们,我和陈军帆几个人,几乎天天去那个店吃饭,研究他们的菜式和服务的优缺点,回来后就制定出针对性的对策。结果,2005年5月他们终于熬不下去,撤了。
“这种胜利的喜悦让我每次回忆起来都很幸福,也让我很自信。我们终于没有辜负张勇大哥。当年海底捞进入西安时,就是开在当时西安最火的火锅店对面。在他的领导下,海底捞打败了对手,让我们在西安站住了脚。今天我们也同样能战胜对手!”大小:51.5 KB 今日下载:3488 次 发布用户:admin2011-10-31 22:33:1452 回复:回复:海底捞你学不会看到个女的就Qj和畜生有分别吗!作者:123.139.175.122 地区:陕西省 联通2011-10-31 02:56:1253 回复:回复:海底捞你学不会在街边,一漂亮小姐对我说:“一百元我不是你想的那种人,两百元今晚我就是你的人,三百元今晚你千万别把我当人,四百元我要问问你今晚要带几个人,五百元我不管你今晚带的是不是人!”作者:123.7.177.149 地区:河南省 联通2011-10-30 23:49:3554 回复:回复:海底捞你学不会昨晚做梦,梦到自己单人独剑,骑着个三层楼那么高的长毛巨象混在末士(强烈要求作者让猪角也驯服一个这么猛的怪兽),半年没尝过女人的滋味,鳖得慌.作者:61.140.115.78 地区:广东省广州市 电信2011-10-30 09:27:1955 回复:回复:海底捞你学不会深夜一人穿越坟场时听到敲击声,越听越怕,终于他见到一人在刻墓碑。松了口气向对方说:差点吓死我!你在干嘛?答:他们把我的名字刻错了,我改改!作者:58.50.29.194 地区:湖北省荆州市 电信2011-10-29 17:12:4556 回复:回复:海底捞你学不会建议让女主身为主角的伙伴。实在很难想象强者与弱藤女之间的感情。如果是花瓶,主角只能用其来发泄,可以减压一时,但不能可信赖、更不能从其身上获得心灵平静。因为高强度的战斗,总是令人身心俱疲。同理,期待主角的伙伴出现——真正的伙伴,不是目前这种临时的合作者。作者:122.159.6.245 地区:黑龙江省哈尔滨市 联通2011-10-29 11:57:4257 回复:回复:海底捞你学不会一群精虫上脑的男人没有一个是好东西。。作者:14.108.149.221 地区:重庆市 电信2011-10-28 10:08:5658 回复:回复:海底捞你学不会说道这有些人该问了,这不是很正确吗?为什么“银尸女子”会说“香火”是一个骗局呢?作者:218.56.102.58 地区:山东省淄博市 联通2011-10-26 11:11:4359 回复:回复:海底捞你学不会小说不错!!!推荐!!!作者:1.86.177.4 地区:陕西省西安市 电信2011-10-25 17:37:0460 回复:回复:海底捞你学不会天涯远不远?” 不远!” 人就在天涯,天涯怎么会远?”作者:117.120.20.131 地区:澳大利亚2011-10-24 07:40:3761 回复:回复:海底捞你学不会山有老熊,你欲捕之。初战,你败被熊*,羞愤交加。休数日,再战又败,再被*。养伤毕,再往,熊见你,狂笑:“你这狗日的是来打猎还是来卖淫啊!”作者:222.91.162.114 地区:陕西省西安市 电信最近更新推荐[励志教育]
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