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厨房技术要领宝典运行环境：手机/MP3/MP4/PDA/电子词典/PSP/电脑
书籍语言：简体中文
书籍大小：238.03 KB
书籍类型：生活时尚 - 社科经管
专题分类：小说导航
书籍作者：未知
今日点击：103
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发布时间：2015-10-15 08:10:51
狗狗下载：小说书籍《厨房技术要领宝典》狗狗下载
书籍简介
厨房技术要领宝典: 简介
索引:
2.怎样用姜,
3.怎样用盐,
4.怎样用酒,
5.怎样用味精,
6.怎样勾芡,
7.怎样调味,
8.怎样焯水,
9.怎样配菜,
10.怎样使菜肴鲜香
11.怎样挂糊,
12.怎样淋油,
13.怎样掌握火候,
14.怎样用刀,
15.怎样掌握油温,
16.怎样盛菜装盘,
17.家庭设宴摆席的小规划
18.说说烧烤,
19.怎样使油炸食品酥香松脆,
20.刀法16种,
等等。。。
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