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共有0篇贴子 页次1/02009-06-02 00:01:161 简介:菜谱大全
川菜,东北菜,东南亚风味菜,法国名菜,海派菜,韩国菜,沪菜,淮阳菜,江苏菜,京菜...
内容摘录:【菜名】 吉利大虾 【所属菜系】 川菜 【特点】 外酥肉嫩金黄,具有西餐风味,辣椒酱油佐食,味道更加鲜美。 【原料】 主料 大虾600克,面包渣60克,鸡蛋1个。调料 植物油800克(实耗约80克),面粉30克,盐3克,胡椒粉3克。 【制作过程】 (1) 将大虾的头、皮、腿、尾去掉,取出脊背黑线,洗干净,用小刀划开脊背至尾,平铺在菜板上,剞斜象眼花刀。 (2) 将大虾肉放入碗内,加入盐、胡椒粉搅拌均匀,两面蘸一层面粉。大小:82 KB 今日下载:323 次 发布用户:admin共有0篇贴子 页次1/0最近更新推荐[生活百科]
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