抗癌饮食:
出版社：译林出版社
出版时间：2012年1月1日
书中简介：
通过发现了KTL1，约翰内斯.科伊博士找到了对抗癌症的关键：通过持续的饮食调整，夺取浸润性癌细胞的基本能源物质——葡萄糖。通过不断限制糖和淀粉的摄取，抑制“年轻的”癌细胞产生乳酸，从而导致细胞重新进行糖燃烧。这样，使免疫系统功能恢复，肿瘤治疗重新起效。长期依赖糖为营养的肿瘤细胞，在持续的低糖饮食下会快速死亡。
《抗癌饮食:如何阻断癌症基因》中的食谱是专门为肿瘤病人制定的，并在医院中进行了常规的检测。这些食谱也显示了健康抗癌饮食疗法的丰富多样性及强大作用，限制糖和淀粉并不意味着放弃对食物的享受，而是充分享受食物。
编辑推荐：
《抗癌饮食:如何阻断癌症基因》编辑推荐：饿死你的癌细胞！德国联邦教育及科研部支持研究项目、美国多家营养健康中心推荐辅疗项目、诺贝尔奖热门人选、自然科学博士约翰内斯·科伊，教你合理膳食，断绝同糖尿病、心血管病和阿尔茨海默氏症等，代谢类疾病的相处机会。
德国防癌研究专家——约翰内斯·科伊博士多年研究成果！
新型的抗癌饮食为你展示：如何夺取进攻性癌细胞的营养基础，如何在扩散过程中，阻止癌细胞的发展。此外，这种饮食形式还可以避免其他多种代谢疾病，如糖尿病、心血管病和阿尔茨海默氏症。
健康的早餐、午餐和晚餐，《抗癌饮食:如何阻断癌症基因》的100多个菜谱，包含了甜品、美味小吃和佐餐食品，此外，你还可以参考插页的28天饮食方案。
定期运动为什么极为重要，哪些类型的运动可以有效地帮助患者对抗癌症？
强健身体，优化心灵，最重要的辅助措施是什么？
此外《抗癌饮食:如何阻断癌症基因》通过食品列表，给出易于理解的提示，最强有力地促进你的健康。
约翰内斯·科伊博士是TKTL1基因的发现者。他发现，癌细胞的来源和部位并不是其破坏性的决定因素，重要的反而是它的代谢形式。而通过正确的饮食，可以转换这种代谢形式。