一、儿 童 菜 谱
（一）肉　　类
（二）丸　子　类
（三）蛋　　类
（四）鱼　　类
（五）鸡　　类
（六）鸭　　类
（七）虾、蟹等海鲜类
（八）蔬　菜　类
（九）豆　腐　类
（十）汤　　类
二、儿 童 食　　谱
（一）饺　　子
三鲜水饺
花素水饺
鱼肉水饺
猪肉菜水饺
虾仁水饺
烫面蒸饺
番茄水饺
炸酥饺
素馅蒸饺
（二）面　　条
（三）馒　　头
（四）　　饼
（五）包　　子
（六）　　糕
（七）　　卷
（八）火烧、酥饼类
（九）西式糕点
（十）　馄　　饨
（十一）粥
（十二）幼儿期、学龄前儿童
（十三）学童盒餐
（十四）营养花样饭
附　录
儿童需要的营养