长庚纪念医院院长-陈昱瑞 推荐
本书作者乃现任长庚医院中医内科主任杨贤鸿，杨主任自幼及接触中医与养生（其父亲），本书之所有食谱乃其与夫人共同精心研发之药膳，每道药膳的药量与食物之搭配，皆务求好吃简单，又能达到养生之功效。而本书针对国人常有的疾病及体质需求，如：过敏性疾病、消脂瘦身、改善血液循环、安神益智、防癌抗衰老…等主题，精心设计了多道简单易做的药膳食谱；并有针对各种不同需求所撰写的养生原则与利用中药食疗改善之道，除了可让有兴趣以中药养生的读者做出药膳之外，亦能对中医养生有个完整的概念，而落实于日常生活的健康保养！

书籍目录
◎过敏性疾病
参枣炖田鸡
亮晶晶山药冻
白果籚笋虾
◎抗衰老
虫草养生饮
参枣茶
◎安神
百合烩鸡
白玉莲子汤
◎益智补脑
芎麻健脑汤
人参鸡
◎消脂瘦身
凉彩山药
轻身冬粉汤
◎改善血液循环
杜仲腰子汤
当归鸭面线
◎壮阳强精
桂耆酒虾
鹿茸干贝
◎预防癌症
薏仁罗宋汤
乌梅茶