自古以来，人类一直寻觅“长生妙术”、“万病之药”、“延寿仙草”，这反映了人对生命的热爱，渴望青春常在的向往。
殊不知我们日常生活的必需品中就有类似之物，它可以延年益寿、养生怡性、滋阴壮阳、防病祛病、美容健体……连被称为“绝症”的癌，在它面前也要退缩三分。它，就是我们“开门七件事”——“油盐柴米酱醋茶”中的茶。茶被人们誉为“21世纪的天然健康饮料”。
本书收集了古今具有上述神奇功效的药茶方共3000多首，以及其制作、饮用方法，是当今最为全面的药茶大全。
为了您的健康长寿，为了您的家庭幸福，谨以此书奉献给您！希望您在科学饮茶中得到健康，得到美的享受，得到幸福！