人鼠之间-Of Mice and Men:
故事情节简单，涵盖的时间不超过三天，地点是一个美国加州的一个牧场。描写两个相互扶持的好朋友（George曾骗老板他们是表兄弟）——一位是精明的乔治（George），一位是轻度智障儿雷尼（Lennie）。雷尼因为社会适应较差，老是犯错，搞的两人无奈地到处换工作。在富人奥谢（Tyler Ranch）的牧场里，他们努力工作编织梦想，乔治答应雷尼如果他听话不要闯祸，将来就可以为自己照顾一窝的兔子，眼看着梦想就要成真。有一次雷尼失手勒死了奥谢儿子柯利的太太梅，铸成大错，为了躲避的农场伙计们的追打，雷尼逃跑了。当伙计们争先恐后地追杀雷尼时，乔治为了不让雷尼被农场伙计们杀死并受到侮辱，抢先找到雷尼。他举起枪来，把枪口挨近雷尼的后脑杓，将他射杀。
　　这部小说用来讽刺社会对弱者的歧视，反而不如雷尼对老鼠的疼惜，《人鼠之间》曾因“语言亵渎，带攻击性，并有种族主义倾向”被视为禁书。1962年史坦贝克因这部小说获得诺贝尔文学奖。