北京有一位弥松颐，在《北京晚报》上开了一个专栏，专谈北京话，专栏叫《京字儿夜话》，很受北京人的欢迎。他在香港也有类似的专栏。于是，便有了《京味儿夜话》。《京味儿夜话》，由北京话出发，扩展到更宽广的领域，进而全面涉及北京人文民俗。《京味儿夜话》实际是一本北京小百科全书。作者多角度地、多证据地、动态地、历史地将论述的问题层层剥开，有板有眼，颇有说服力，读来感到逻辑性很强，令人顿开茅塞，同时，作者论述的方式又非常活泼，以散文的笔法，跳荡鲜活，通俗易懂，力避学究气，使读者在不知不觉中跟进去，先感到极有意思，进而在情趣中得到教化，获得新知。